10 отличных рецептов самых вкусных смузи – максимум пользы при минимуме калорий

Не так давно вошедший в наш лексикон термин «смузи» на деле означает известный нам коктейль, только более густой и необязательно сладкий.

Огромную популярность этот напиток приобрёл у спортсменов и тех, кто задавался вопросом, как сделать своё питание более полезным и сбалансированным. Регулярное употребление легко усваиваемых коктейлей положительно влияет на пищеварение и общее состояние организма.

Простым миксером нужной консистенции продукта добиться практически невозможно, но с появлением блендеров готовить самые вкусные смузи в домашних условиях стало совсем несложно.

Чтобы улучшить вкус овощных смузи, в состав напитка включаются добавки из фруктов, мёда и специй. Попробуйте заменить один из приёмов пищи порцией смузи, которые мы предлагаем, и скоро заметите, что ваш организм обновляется, а настроение улучшается.

1. Клубничный смузи с йогуртом

Сочетание йогурта и клубники очень полезно для нормализации микрофлоры кишечника и улучшения пищеварения, подобный коктейль обогатит организм белком, кальцием, калием и витаминами А, С и группы В.

Ингредиенты:

• Йогурт натуральный – 500 мл.
• Клубника – 150 г.
• Банан – 2 шт.
• Мёд – 2 стол. ложки или финики – 8-10 шт.

Как приготовить:

1. Перед приготовлением подержать бананы и йогурт в холодильнике, чтобы готовый продукт был прохладным.
2. В качестве подсластителя можно использовать мёд или финики, предварительно нужно освободить их от кожицы и косточки.
3. У промытых ягод клубники вынуть плодоножки.
4. Очищенные бананы разделить на несколько кусочков.
5. В ёмкость загрузить все компоненты и взбить блендером до однородного состояния.

Смеси, приготовленные на базе бананов — самые распространённые и популярные и крайне полезны для детей.

Банановые смузи очень питательны, одна порция напитка отлично насыщает, кроме того, с бананом отлично сочетаются фрукты с ярким и выраженным вкусом.

2. Смузи освежающий с апельсином

Измельчённые компоненты этого напитка быстро усваиваются, и на их переваривание потребуется минимум энергии.

Апельсин и мята способствуют улучшению пищеварения и ускорению метаболизма, потому напиток можно употреблять желающим похудеть.

Ингредиенты:

• Апельсин – 3-4 шт.
• Лёд – по вкусу.
• Мята – несколько листиков.

Как приготовить:

1. Апельсины очистить от кожицы и удалить косточки.
2. Для более жидкой консистенции допускается замена части свежих плодов апельсиновым соком.
3. Загрузить продукты в ёмкость для взбивания и приготовить однородную массу с помощью блендера. Количество льда можно увеличить.
4. Украсить зеленью мяты.

3. Смузи из сельдерея с томатами и яблоками

Сельдерей придаст смузи нежную консистенцию и приятный вкус, насытит организм полезными микроэлементами и витаминами.

Ингредиенты:

• Сельдерей – 200 г.
• Яблоко – 300 г.
• Помидор – 250 г.
• Морковь – 150 г.

Как приготовить:

1. Яблоко освободить от кожуры и семенной коробочки, разделить на дольки.
2. Отварить морковь, очистить и нарезать удобными ломтиками.
3. У сельдерея удалить грубые волокна и измельчить его.
4. Освободить от кожицы томаты, предварительно сделав надрез и на минуту опустив плоды в кипяток. Протереть мякоть через сито.
5. Блендером взбить продукты до образования густой массы.

4. Смузи сельдерейный со свежим огурцом

Освежающий бодрящий коктейль улучшает состояние иммунной системы и приводит к нормализации обменных процессов, что способствует снижению веса.

Ингредиенты:

• Огурец – 1 шт.
• Сельдерей (стебель) – 120 г.
• Лимон – ½ штуки.
• Зелёное яблоко – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Вода – 1 стакан.

Как приготовить:

1. Сельдерей освободить от грубых частей, разделить на кусочки.
2. Яблоко без кожицы и семян измельчить.
3. Очистить банан и огурец, нарезать удобными кусками.
4. Смешать все компоненты с помощью блендера до состояния однородного пюре.

Смузи с сельдереем хоть и низкокалорийные, но могут заменить полноценный приём пищи, одна порция способствует эффекту насыщения.

Если смешать сельдерей с грушей и молоком, то получится напиток с очищающим эффектом, помогающий выведению токсинов и шлаков, и в итоге – снижению веса.

А яблоко с сельдереем, мёдом и киви, употреблённое на завтрак, поможет укрепить иммунитет, потому крайне необходимо в период, когда высока вероятность простудиться.

5. Зелёный смузи с пекинской капустой, бананом и шпинатом

Один из лучших рецептов для тех, кто борется с лишним весом и занимается спортом. Он усилит сопротивляемость организма, нормализует уровень сахара в крови.

Ингредиенты:

• Банан и киви – по 1 шт.
• Капуста пекинская – 150 г.
• Шпинат – пучок.
• Сок лимона – 1 стол. ложка.
• Вода – 1 стакан.
• Мёд
• Льняное семя – по желанию.

Как приготовить:

1. Разделить на кусочки капусту, очищенные киви и банан.
2. Фрукты, капусту и шпинат поместить в ёмкость, добавить сок лимона, семя льна, мёд, воду.
3. Блендером измельчить овощи до однородности.
4. Готовый продукт должен получиться достаточно густым и больше напоминать пюре.

Если отрегулировать количество жидкости, зелёные со шпинатом смузи можно сделать гуще и употреблять ложкой.

6. Отличное средство для похудения – смузи с яблоком и овсянкой

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 3 стол. ложки.
• Вода – 1 стакан.
• Яблоко – 1 шт.
• Корица.
• Лимонный сок.

Как приготовить:

1. Овсяные хлопья залить кипячёной водой на ночь для набухания.
2. Перед приготовлением у яблока удалить кожуру и семенное гнездо, плод разделить на дольки.
3. Выложить все ингредиенты в чашу, добавить лимонный сок и корицу, влить стакан воды.
4. Взбить до состояния жидкого пюре.

7. Смузи из тыквы

Напитки на базе тыквы – лучшие средства для очищения организма.

Ингредиенты:

• Тыква (мякоть) – 300 г.
• Грейпфрут и лимон – по ½ шт.
• Мёд – 2 ч. ложки.
• Корица молотая – 1 ч. ложки.

Как приготовить:

1. Пропарить ломтики очищенной тыквы в мультиварке или духовом шкафу.
2. Лимон и грейпфрут освободить от корок и поделить на дольки.
3. Мёд, корицу, тыкву и цитрусовые загрузить в ёмкость и измельчить блендером.

Замечательное лакомство, которое приятно употребить на ужин.

8. Смузи из моркови с петрушкой

Смузи на основе моркови избавляют от усталости, укрепляют иммунную систему, улучшают состояние кожи, ногтей и волос, снижают уровень холестерина, полезны для сердца и глаз.

Ингредиенты:

• Морковь и яблоко – по 1 шт.
• Петрушка – несколько веточек.
• Салат – 2-3 листика.

Как приготовить:

1. Яблоко и морковь очистить и разделить на небольшие куски.
2. Зелень вымыть, обсушить.
3. Смешать все компоненты напитка и взбить до однородности в блендере.

9. Смузи со свёклой

Овощной коктейль из свёклы обогатит важными для организма витаминами РР, всей группы В, микроэлементами и аскорбиновой кислотой. Свёкла нормализует уровень холестерина и гемоглобина.

Однако увлекаться смузи из этого корнеплода не стоит, так как усиливается перистальтика кишечника.

Ингредиенты:

• Свёкла крупная – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Молоко кокосовое – 150 мл.
• Финики – 3 шт.
• Вода – 100 мл.

Как приготовить:

1. Банан и свёклу очистить, измельчить.
2. Вынуть косточки у фиников, снять с них кожицу.
3. Залить твёрдые компоненты водой и молоком, взбить до однородного состояния блендером.

10. Витаминный смузи из огурца и моркови

Настоящая щётка для кишечника.

Ингредиенты:

• Огурец – 1 шт.
• Морковь – 4 шт.
• Масло оливковое – 1 ч. ложка.
• Куркума – щепотка.
• Мёд – 1 стол. ложка.

Приготовление:

Очищенные овощи измельчить, поместить в посуду для взбивания, добавить масло, мёд и куркуму, измельчить содержимое до однородной консистенции с помощью блендера.